Geschichte und Historie erlebt man beim Urlaub in der ältesten Marktgemeinde des Bundeslands Salzburg in allen Gassen und hinter jedem noch so versteckten Winkel. Beim Flanieren über die mit Kopfsteinpflastern verlegten Straßen, kommt man der bedeutenden Vergangenheit Mauterndorfs bei jedem Schritt näher – es scheint fast so, als würde man sich auf einer Reise durch Epochen und Jahrhunderte befinden.
Doch nicht nur der facettenreiche Urlaubsort seiner der knapp 700 Jahre alten Burg Mauterndorf blickt auf eine spannende Geschichte zurück. Auch die beliebte Binggl-Bäckerei und das dazugehörige Hotel Garni Binggl**** im Herzen der altertümlichen Gemeinde haben in ihrem über 120-jährigen Bestehen viel erlebt.
Binggl’s spektakulärer Werdegang
1900 – Die Geschichte der heutigen Bäckerei und des traditionellen ****Hotels beginnt vor knapp 120 Jahren mit Peter Binggl. Der Bäckermeister aus Tamsweg kaufte das alte Wirtshaus „Mayrbräu“ und verwandelte dies gemeinsam mit seiner Frau in eine Dampfbäckerei.
1935 – 35 Jahre später übernahm Sohn Richard Binggl gemeinsam mit seiner Frau Josefa die Bäckerei.
1966 – Das alte Wirtshaus „Mayrbräu“ wurde unter den innovativen Händen von Richard & Josefa Binggl abgerissen und eine neue, für damalige Zeiten hochmoderne Bäckerei entstand. Gleichzeitig wurde in Obertauern ein weiterer Betriebsstandort eröffnet.
Familiengeführte Bäckerei und Hotel Garni Binggl im Lungau im Salzburger Land
1971 – Während der erste Sohn Richard II den Betrieb in Mauterndorf fortführte, übernahm Sohn Siegmar Binggl den Betrieb in Obertauern.
1975 – Aus der Bäckerei entstand langsam eine kleine Frühstückspension, so gesellten sich zur Bäckerei nicht nur die ersten Gästezimmer im Obergeschoss, sondern auch ein kleines Tagescafé hinzu.
1994 – Sohn Richard III stieg als junger Bäckermeister in den Familienbetrieb ein und seine Frau Anja leitete bald den Verkauf. Nach dem frühen Tod von Vater Richard II Binggl, wurde der gesamte Betrieb von Richard III & Anja Binggl übernommen.
2004 – In diesem für die Familie Binggl wichtigen Jahr, wurde das Hotel Binggl in Mauterndorf erbaut und wird seither erfolgreich als Hotel Garni**** mit Wellnessbereich betrieben.
2022 – Der junge Bäckermeister Florian Binggl übernimmt die Geschäftsführung und verwöhnt seitdem gemeinsam mit seinen Eltern die Gäste in der Bäckerei und dem ****Hotel Binggl.
Traditioneller Familienbetrieb - durch und durch herzlich
Sie wollen Ihren Urlaub im geschichtsträchtigen Ort Mauterndorf und dem über ein Jahrhundert alten Familienbetrieb ****Hotel Binggl verbringen? Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage. Gerne können Sie Ihr Hotelzimmer auch gleich online reservieren. Bei Fragen steht das Team im Lungauer Familienbetrieb Binggl jederzeit zur Verfügung.
