Schmecken, riechen, erleben

Kulinarische Köstlichkeiten im Salzburger Bauernherbst

Kultur und Kulinarik treffen beim Salzburger Bauernherbst immer aufeinander. Das Brauchtum wird mit vielen Veranstaltungen im gesamten Salzburger Land zelebriert. Dazu werden die regionalen Spezialitäten auf den Bauernmärkten und bei den Wirten gereicht. Lassen Sie es sich schmecken.

Ausschließlich selbstgemachtes gibt es auf den Bauernmärkten in Salzburg zu verkosten und natürlich für Zuhause auch zu kaufen. Der Duft von frischgebackenem Brot liegt in der Luft, Speck, Käse oder auch die selbstgeräucherten Würste lassen einem das Wasser im Mund zusammenfließen. Wunderschöne Marmeladegläser mit Früchten aus dem Garten werden genauso angeboten wie selbstgemachter Schnaps in der von Hand abgefüllten Flasche. Alleine der Spaziergang durch den Bauernmarkt ist ein Genuss für die Augen, wenn Ihnen dann der Almkäse auf der Zunge zergeht oder Sie mit einem Vogelbeer Schnaps auch Ihren Urlaub anstoßen, wissen Sie, warum hier auf die Bauernherbst-Tradition so viel Wert gelegt wird.

Bauernherbst in Lungau

Da Highlight im Lungau ist das „Lungauer Schöpsernen mit Lungauer Eachtling“. Ein Bratl vom Almschaf mit Kartoffeln – ein Traum!

Brauchtum

Im Lungau warten beim Salzburger Bauernherbst die berühmten Samsonumzüge auf Sie. Außerdem Bergmessen, Schafabtriebe mit Almfesten und vieles mehr.

Der Riese Samson

Erleben Sie den Herbst auf seine traditionelle Art und Weise im Lungau.