Der Eachtling In Teil 3 der besonderen Produkte der Genussregion Lungau geht es um einen Allrounder der deftigen Küche, ein Grundnahrungsmittel, das, obwohl optisch unscheinbar, keinesfalls unterschätzt werden sollte: der Eachtling. Was sind Eachtling? Auch wenn man hinter dem Namen eine geheimnisvolle und vielleicht seltene Frucht vermutet, so ist der Eachtling in Wahrheit nichts davon: […]