Glutenfreies Sonnenblumenbrot

Eine gute Nachricht für alle, die an Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) leiden:

glutenfreies Sonnenblumenbrot

Nach einer kurzen Testphase haben wir unser neues glutenfreies Sonnenblumenbrot täglich im Programm.

Die Zutaten:

• Wasser
• Stärke
• Buchweizenmehl
• Leinsamen geschrotet
• Sojamehl
• Guarkernmehl
• Lecithine aus Soja
• Zitronensäure
• Sonnenblumenkerne
• Speisesalz jodiert
• Frischhefe

die Allergene:

• Sojabohnen
• Sojamehl

die Nährwerte (in 100g)

• Energie (in kJ/kcal) 860/196
• Fett in g: 7,1, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
• Kohlenhydrate: 25g, davon 0,7 g Zucker
• Eiweiß 6,1 g
• Salz 8,1 g

Das neue glutenfreie Sonnenblumenbrot ist jeden Tag frisch gebacken in unserer Bäckerei erhältlich.
Für unsere Hotelgäste liegt das Brot natürlich an unserem Frühstücksbuffet.

Guten Appetit wünscht Ihr Bäckermeister Richard Binggl

glutenfreies Sonnenblumenbrot