Silvestermenü

Zu einem tollen Jahreswechsel gehört auch ein tolles Silvestermenü:

Unseren Gästen empfehle ich den Jahreswechsel direkt im historischen Zentrum von Mauterndorf zu verbringen.

Unser Nachbar Johann Steffner-Wallner hat sich auch heuer wieder zwei Menüs für Sie ausgedacht:

Menü 1:

• Gruß aus der Küche
• Karamelisierter Ziegenfrischkäse mit Honig-Balsamico an Wintersalat
• weiße Tomatensuppe
• Kalbsrücken an Portweinjus, dazu Kartoffelgratin
• Creme brulee mit Joghurt-Mohn-Lavendel-Honigeis

Menü 2:

• Gruß aus der Küche
• Fondue Chinoise dazu Salat und Pommes
• Creme brulee mit Joghurt-Mohn-Lavendel-Honigeis

Nach dem Menü erzählt der Wirt an seiner geliebten Schank den einen oder anderen Schwank aus seiner Jugend! Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen!