In der Karwoche lassen sich unsere Bäcker immer ganz besondere Köstlichkeiten für unsere Gäste einfallen. Neben Häschen und Lämmern (Osterlamperl) aus Bisquit, mit Schokolade verfeinert, gibts Briochenesterl und bis Karfreitag auch die Lungauer Fastenbrezen. Diese werden den ganzen Tag über in unserem Schaubackofen gebacken. Auch das alte Rezept der Osterpinzen von meinem Urgroßvater Peter Binggl, [...]
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31. März 2010
