Ein besonderes Erlebnis ist das Ritteressen auf der Burg Mauterndorf. Ursprünglich war die Burg eine Mautstation, durch die der Ort auch seinen Namen erhielt. Heute finden Sie im Restaurant Burgschenke ein Ritteresse, das von einer mittelalterlichen Zeremonie begleitet, zum Erlebnis wird. Genießen Sie die Krautsuppe, Schlachtplatte und andere ursprüngliche Gerichte in einer Qualität, die man sonst nur noch selten findet. Aber Vorsicht: bei dem mehrgängigen Menü in mittelalterlichen Gewändern, kann es schon mal vorkommen, dass man mit dem Kopf im Pranger landet…

Bei Wanderungen durch die herbstlichen Berge, laden die Hütten und Almen zur Einkehr ein. An den Stationen der Bergbahnen, aber auch mitten in der Natur, wartet gut bürgerliche Küche und regionale Schmankerl auf hungrige Wanderer. Vor den traumhaften Kulissen der Berge schmeckt es gleich noch besser.

Für Wanderungen und Unternehmungen aller Art können Sie sich in unserer hauseigenen Bäckerei ausrüsten. Jausnen Sie dort, wo Sie wollen mit den täglich frischen Backwaren der traditionsreichen Bäckerei.

Kulinarische Streifzüge in den sonnigen Süden des Salzburger Landes lassen sich vom Hotel Garni Binggl aus perfekt starten. Genießen Sie einen kulinarischen Herbst im Lungau mit unserer aktuellen Romantik- und Gourmet-Pauschale.

Die Pocketgelly Osteredition von der Genusswerkstatt Trausner in Mauterndorf:

Die Pocketgelly gibts in 10 köstlichen Sorten:

• Himbeere
• Südsee (Kokos, Passionsfrucht
• Zack die Bohne (Kaffee und Orange)
• Bergminze
• Earl Grey
• Ingwer
• Lemon
• Orange
• Zimt
• Blumenkinder

Sie können auch Ihr eigenes Pocket gestalten.
Senden Sie die Idee, Zeichnung, Photo usw in einem druckfähigem format wie jpg,
oder ein pdf-Dokument an die Genusswerkstatt Trausner.
Walter und Eva Trausner beraten und informieren Sie gerne.

Die Pocketgelly sind natürlich erhältlich in Ihrer Bäckerei Binggl.

]]> http://www.binggl.com/blog/pocketgelly-osteredition/feed 0 http://www.binggl.com/blog/fasching-in-mauterndorf-2 http://www.binggl.com/blog/fasching-in-mauterndorf-2#comments Thu, 12 Nov 2009 13:13:47 +0000 Richard Binggl http://www.binggl.com/blog/?p=1056 Am 11.11. beginnt, wie jedes Jahr, auch in Mauterndorf der Fasching. Auch heuer dürfen wir wieder ein neues Prinzenpaar präsentieren. Die Wahl fiel heuer auf unseren Oberförster Friedrich Schenner und seine Lieblichkeit wird unsere Ingrid Brüggler sein. Am Abend, bei der Zusammenkunft der Mauterndorfer Faschingsgilde fand das natürlich grossen Anklang. Auch wir vom Hotel Binggl wünschen den beiden alles Gute und viel Spaß im Fasching 2010!

Für uns in der Bäckerei Binggl beginnt pünktlich am 11. 11. die Krapfensaison. Was wäre ein Fasching ohne Faschingskrapfen?

Donauwelle – Marmorierte Sandmasse,
verfeinert mit Topfen von der Salzburg-Milch,
Sauerkirschen, darauf feine Vanillecreme,
glaciert mit zart-bitterer Kouvertüre.

Ein Genuss der besonderen Art – Vorsicht macht süchtig.

Erhältlich in Ihrer Bäckerei-Konditorei Binggl
und natürlich am Frühstücksbuffet unseres Hotel Garni Binggl
dirket am Marktplatz von Mauterndorf,

Guten Appetit wünscht Richard Binggl …..